VELKOMMEN TIL
Gjestfrihet i Generasjoner
Hos oss er gjesten i høysetet. Vi gjør det vi kan for at gjesten vil ønske å komme tilbake, og ingenting gleder oss mer enn dem som anser seg som stamgjester. Vi bidrar til dette ved å møte gjestene med glimt i øyet, humør og glede. Vi kaller det god, gammeldags gjestfrihet.
Åpningstider:
1 etasje: Mandag - Søndag 12:00 til 23:00
2 etasje: Mandag - Søndag 12:00 til 23:00
Stengt: Julaften, 1. juledag, 2. juledag, Nyttårsaften og 1. nyttårsdag.
Åpen resten av romjulen 12:00 til 23:00
Kontakt:
Adresse: Bryggen 11, 5003 Bergen
Telefon: +47 55 30 20 70
Epost: restaurant@bryggeloftet.no
Høydepunkter å se frem til:
Skreisesongen januar - mars / Sommer på Bryggekanten / Jul på Bryggeloftet
Måltid
med
Velbehag
Noen av våre signaturretter:
Kveite.
I tidlige tider omtalt som «den hellige fisken» eller «gudefisken». Regnes som en av havets mest eksklusive fisk, og en bestselger hos oss.
Fiskesuppe.
vår mest spiste rett som mange kommer ens ærend for. Laget på ekte bergensk vis slik bare vi kan. Vi sier ikke mer.
Reinsdyr.
Norsk reinsdyr er en unik delikatesse preget av de ekstreme kulde- og snøforholdene som kan råde der de oppholder seg. Vi velger kun det beste og serverer reinsdyrfilet. Serveres alltid med viltsaus tilsmakt med tyttebær og einebær.
Pavlova med multer.
Søtt og syrlig i en uslåelig kombinasjon. Lakkamarinert. Serveres i høst og vintermånedene.
Folk sier:
“Dette var virkelig stedet for markering av rund dag, i allefall når man begynner å bli godt voksen og ønsker seg en hyggelig aften i gode venners lag. Takk til vertskapet som gjorde dette til en kveld som vi kommer til å minnes.”
“Upscale but nicely priced restaurant on the strip. Beautiful location and the upstairs restaurant has scenic views. We loved the fisksuppe. It was full of shrimp, mussels, and fish. Very creamy consistency and served with fresh smorrebrod. We will definitely be going back.”
“Some of the tastiest food I’ve ever eaten and really friendly staff. All five of us absolutely loved our meals. If you’re looking for some delicious, hearty food then I couldn’t recommend a better place!”
“An amazing lunch! Based on the reviews I read, I booked this for our one day in Bergen and it was worth it.
The reindeer steak was tender, delicious, rich, with a wonderful brown gravy.
The open-faced shrimp sandwich was overflowing with shrimp and the special mayo enhances the whole dish.
All for reasonable prices and a great view.”
“
